SOREL-TRACY - ENVIRONNEMENT DE DEV

Terra Madre : renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation / Carlo Petrini ; traduit de l'italien par Laurent Palet.

Petrini, Carlo.
Titre
Terra Madre : renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation / Carlo Petrini ; traduit de l'italien par Laurent Palet.
Auteur
Éditeur
Description matérielle
204 p. ; 19 cm.
Collection
 
Notes
Index.
 
Réf. bibliogr. et webographiques.
 
Titre original: Terra madre, la communità del cibo tra vizi globali e locali virtù.
ISBN
9782862276793 (br.) :
Sujets
 
 
 
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